carotenoidi

L’introduzione di eccessive quantità di radicali liberi o uno stress ossidativo dell’organismo, sottoposto a persistente attivazione del sistema immunitario, infiammazione e sforzo fisico intenso, determina concentrazioni di specie reattive oltre i normali livelli fisiologici, superando la capacità di neutralizzazione dell’organismo mediante gli appositi sistemi endogeni. Questo dà luogo all’insorgere di patologie quali il diabete, tumori, […]